澳大利亚肉类及畜牧业协会（Meat & Livestock Australia，MLA）表示星火牛，受美国市场强劲需求推动，且美国牛群数量暂无恢复迹象，澳大利亚今年的牛肉出口量已创下历史新高。
该行业协会在一份声明中指出星火牛，今年前 11 个月，澳大利亚牛肉出口量达 140 万吨，较去年同期增长 15%。这一数据已超过 2024 年全年 134 万吨的历史最高纪录。
尽管特朗普政府曾对澳大利亚牛肉征收 10% 关税（该关税此后已取消）星火牛，美国仍是澳大利亚牛肉最大的出口市场，吸纳了其近三分之一的牛肉出口量。近年来，美国国内牛群数量降至 70 年低点，超市红肉价格大幅上涨，这使得美国牛肉进口量激增。唐纳德・特朗普总统于 11 月表示，将降低牛肉进口税。
澳大利亚肉类及畜牧业协会在声明中称：“尽管关税曾生效，但得益于美国市场异常强劲的需求 —— 而美国牛肉产量处于历史低位进一步加剧了这一需求，澳大利亚牛肉出口仍保持强劲韧性。”
在截至 11 月的一年内，澳大利亚对美牛肉出口量达 41.2 万吨，较 2024 年同期同比增长 17%。对中国的出口量激增 43%，至 24.3 万吨；日本和韩国也增加了对澳大利亚红肉的进口。尽管澳大利亚东南部各州因多年干旱导致牛群数量减少，但预计 2025 年澳大利亚牛肉产量仍将创下纪录。
澳大利亚肉类及畜牧业协会国际市场总经理安德鲁・考克斯（Andrew Cox）在声明中表示，全球牛肉需求正大幅增长，澳大利亚已做好充分准备，有望在 2026 年延续这一增长势头，把握市场机遇。
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责任编辑：郭明煜 星火牛
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